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河南正阳伏陈醋厂
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本公司主要经营伏陈醋,酱油,饮料等。本公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户第一”的原则，为广大客户提供优质的服务。欢迎广大客户惠顾！
历史名醋说
由于醋在中国的历史悠久，故形成诸多的历史名醋.如“镇江香醋、山西老陈醋、河南王勿桥醋、安徽顾桥陈醋、四川保宁醋”等。按地域和口味可分为三大流派。
南方人饮食以甜、淡食居多，故形成了以大米为原料生产的清香淡爽型醋，以镇江恒顺香醋为代表。
北方气候寒冷、干燥，人们对醋的需求量较大，口味较重，制醋原料以高粱、小米为主，以山西老陈醋为代表，其特点酸醇、味烈、香长、久存弥香等。
河南王勿桥醋，地处我国中部，为南北口味过渡区域。该醋传承了两千多年厚重醋文化的同时，以自己独特的生产工艺和小麦为原料酿造出了兼容南北口味的食醋。该醋深褐清晶，浓香厚醇，酸而不涩，香而微甜，营养丰富，久存不腐等特点。深受我国中部地区，特别是中原人民的喜爱，成为中部流派的代表。
传承篇
悠悠岁月，沧桑巨变。随着时代的延续，王勿桥醋的流传与发展也起起落落，连绵不断。
到了北宋年间，酿醋技艺日臻提高，产品品质、风味初具特色。在当时，王勿桥醋就已进入商贸繁荣的京城汴梁（今河南开封）交易。据孟元老在《东京梦华录·序》中说：“集四海之珍奇，皆归市易……”其中，“珍奇”所指就有王勿桥醋，“市易”所含就有王勿桥醋在京城交易的情形。据传，著名的北宋宫廷画家张择端在其绘就的中华艺术精品《清明上河图》开卷篇中的画面：晨曦初露，郊外河边道上一支负重的驴队，缓缓走来，行进在城道上……其意境就取材于当时王勿桥人赴京城交易王勿桥醋的情景。
至明、清时代，特别是在“康乾盛世”期间，王勿桥醋的生产和发展亦达到了历史的鼎盛时期。在这一时期，王勿桥醋民间酿造作坊不断增加，酿造技艺趋于成熟，产品品质、风味、功能尤显独特，名气越来越大。
据康熙年间《正阳县志》记载：“王勿桥用井水酿醋，超山、陕出品，并能疗多病伤……”那时，王勿桥醋已不仅仅作为调味品在民间食用，而且作为一种珍贵的礼品被一些达官贵人、豪商富贾、文人墨客相互馈赠之用，将其视为尊贵的象征。据传，有一年乾隆皇帝到河南告诣嵩山时，汝宁（今河南驻马店）府尹因把被誉为民间“珍奇”的王勿桥醋供奉皇上，得到赏赐，加顶戴一级。从此，王勿桥醋声誉大振，风靡中原。
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