邓乾象(个体经营)
企 业 名 称:邓乾象(个体经营)
所 属 网 库:成都食品网库
联 系 人:邓晓女士
员 工 人 数:未知
主 营 产 品:酱油 食醋 鸭 兔 调味品 玉米 狗 公 司 地 址:中国 四川 成都市 成华区牛市口
联 系 电 话:86-028-80689418
邮 政 编 码:610031 移 动 电 话:13982....点击此处可查看手机号
公 司 传 真:86-028-80879863
注 册 资 金:未知
经 营 模 式:个体经营 ;经销批发
主 营 行 业:豆类 玉米 兔肉 狗肉 醋 酱油
网址:https://sp.hc23.com/company/110099.html
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思酿造之源 德阳树德森
德阳特产 纯粮精酿
四川德阳溢香园调味品厂
一、公司简介:
四川德阳溢香园调味品厂成立于1998年,公司主要经营:酱油、醋加工。公司自成立至今始终坚持以客户需求为导向,坚持客户利益第一,诚信为本的经营宗旨,坚持“以客户为中心”开拓市场,真诚希望与您建立良好的战略合作伙伴关系,以我们专业的水平,合理的价格,优质的服务成为您较佳的合作伴侣。希望通过在销售、技术、服务等方面的同步发展,力争在短期内成为国内酱油、醋类制造业的知名企业。
我厂产品自建厂以来无一例食品质量投诉,深受川渝两地顾客的喜爱,至今已陆续开有百余家分店,享有很好的口碑 。
公司以先进的管理理念,高质素的人才,一流的设备,优质的服务与社会各界携手共进。望各界新老客户前来指导洽谈!
二、生产工艺
目前国内酿造酱油主要分为高盐稀态与低盐固态两种工艺。我厂生产工艺采取的是高盐稀态工艺流程,是具有地方特色的传统工艺生产,高盐稀态是目前世界上较先进的发酵工艺,特点是高盐、稀醪、低温、发酵期长(达6个月)。高盐能够有效抑制杂菌,稀醪有利于蛋白质分解,低温有利于酵母等有益微生物生长,代谢,从而生成香味浓郁的产品。据测定,高盐稀态发酵工艺生产的酱油,其香气物质多达300多种,氨基酸含量非常丰富。高盐稀态工艺的原料为脱脂大豆及小麦。小麦富含淀粉,是微生物营养物质的碳源和发酵基质,水解发酵后生成的糖、醇、酸和脂等;都是构成酱油呈味和生香的重要物质。而低盐固态工艺中所用的麸皮,淀粉含量少,生成葡萄糖量低,相应生成的醇、酸、酯等也少,风味必然差很多。全国采用这种工艺的公司年产量在2000吨到1万吨之间主要有温州、湖南、四川、重庆、宁波等地的稀发酵工艺生产厂,产量很小,所有这些企业的高档酱油产量加起来也不过50万吨,不到全国总产量的十分之一。也就是说中国目前90%消费者还是以吃低盐固态发酵工艺生产的中,低档酱油为主。这就增加了我厂在众多酱油酿造企业中的竞争优势。
德阳地方特色酱油,素以芯黑透红的天然色质和鲜香滋味,蜚声国内,树德森酱油以百年之传统制曲发酵工艺为酿造之本,吸髓并蓄,全新体现色、香、味、形、存、补一流调味品。
执行标准:GB18186-2000高盐稀态
配料:水、黄豆、食用盐、对羟基苯甲酸
氨基酸态氨:≥0.40g/100ml
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网评:邓乾象(个体经营)坐落于中国 四川 成都市 成华区牛市口,主营行业是调味品。