袁川领(个体经营）

企业名称：袁川领(个体经营）

所属网库：重庆食品网库

联系人：袁川领先生

员工人数：未知

主营产品：技术服务豆豉火锅底料榨菜

公司地址：中国重庆重庆市永川区肖家冲106号

联系电话：86-023-85386866

移动电话：13270....点击此处可查看手机号

公司传真：86-023-85386866

注册资金：未知

经营模式：个体经营 ;商业服务

主营行业：调味酱

网址:https://sp.hc23.com/company/111025.html

本公司主要经营技术服务,豆豉等。本公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。欢迎广大客户惠顾！ “袁师傅”豆豉 ———豆豉生产项目分析一、主要技术来源我中心豆豉生产技术主要来源于具有优厚传统生产历史的永川豆豉，中心豆豉生产项目主要负责人、技术指导具有二十年以上的豆豉生产技术指导经验、豆豉生产所需之各种酶制作技术，并兼具各种规模豆豉生产所需厂房及一应设备的技术指导、调试。二、主要技术内容我中心豆豉生产技术采用现代酶工程技术和传统工艺相结合的方式，利用多菌种共生发酵，彻底解决了传统工艺发酵周期长(8至10个月)、生产时间短(仅在深秋和初冬)、食盐含量高(12%～13%)等三大难题，形成了一套完整的工业化、流水线化速成、低盐、高质豆豉的工艺生产技术。我中心另有各类酱、火锅底料、榨菜生产技术。三、技术指标　　1.我中心在保证豆豉产品酱香浓郁，味鲜化渣，黑亮油润散籽的前提下可使原传统豆豉的发酵期由8～10个月缩短为20天；食盐含量由原来的12%～13%降至8%以下，各项技术、卫生指标符合国家有关规定。　　2.以低盐速成豆豉为原料成功开发出风味香菌豆豉、风味泡椒豆豉、风味牛肉豆豉、风味家常豆豉四种即食型的方便食品，袋装保质期180天，瓶装保质期360天，不含化学防腐剂。　　3.从豆豉中精制出类黑精(含量1.5%)可作为抗衰老保健食品的功能因子。　　我中心技术成熟，经验丰富，受到合作者的一致好评！中心指导合作生产的豆豉及相关产品更是受到了广大消费者的欢迎！四、应用范围我中心技术可应用于传统食品产业改造，如酿造调味品的技术产业改造。五、项目投资　　生产规模400吨黄豆/年，生产出豆豉650吨/年，一吨黄豆可产出一点六吨豆豉（自备厂房：1000平方），一个月内保证生产，两个月可出产品。总投资30万元，其中：设备投资10万元，流动资金20万元。六、效益分析　　年生产能力650吨豆豉，生产成本2400元/吨，销售价格3400元/吨，年纯利润65万元。七、合作方式技术指导、合作、技术转让（许可使用）等多种方式。八、联系方式联系电话：袁先生 13236428425 刘女士 02385386866 地址：重庆永川市肖家冲106号邮编：402160 实名：“袁师傅”豆豉技术指导中心 E--Mail：yuanjun8181212@sina.com 欢迎有意者来电来函咨询洽谈！

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网评：袁川领(个体经营）坐落于中国重庆重庆市永川区肖家冲106号,主营行业是调味品。

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