山东桓台马踏湖鸭蛋销售公司

企业名称：山东桓台马踏湖鸭蛋销售公司

所属网库：桓台食品网库

联系人：江涛先生

员工人数：未知

公司地址：中国山东桓台县起凤镇

联系电话：86-0533-8564023

邮政编码：256400

移动电话：13583....点击此处可查看手机号

公司传真：86--

注册资金：未知

经营模式：个体经营 ;经销批发

网址:https://sp.hc23.com/company/13099.html

马踏湖金丝鸭蛋　　自古以来，马踏胡上鹅鸭成群。金丝鸭蛋已负盛名。鹅鸭平素以湖中的蛤蜊为食，所产鸭蛋品质好，色香味独具特色。腌制蒸熟后，可见蛋青蛋黄相交处，有蛋黄油圈隔，似缕缕金丝绞缠，其味佳美，蛋油香而不腻，肉质砂不噎喉，金丝鸭蛋由此而得名。过去曾是皇家贡品。金丝鸭蛋民间又叫缠丝鸭蛋。产于临淄大路家庄一带。古代临淄泉水众多，河汊交错，近水人家多养鸭。大路家庄是安次水注入?水（今乌河）之处，河内多产螺丝以及鱼、虾等。鸭食之，所产之蛋“卵黄层层，紫赤相间”。剖之，如金丝缠绕，其味异常。如盐渍近月时间，煮熟刀切时，黄油顺刃流出，入口有奇香。? 金丝鸭蛋过去少为外人所知。１９５７年中央卫生检查团到临淄检查工作，席间奉送每人一枚品尝，交口称善。此后金丝鸭蛋之名逐渐扬播于省内外。

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