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吉林省敦化嘉源豆制品厂

企 业 名 称:吉林省敦化嘉源豆制品厂

所 属 网 库:敦化食品网库

联 系 人:石岩先生

职 位:销售部销售经理

员 工 人 数:11 - 50 人

主 营 产 品:腐竹 豆皮 大豆酱 蛋白

公 司 地 址:中国 吉林 敦化市 吉林省敦化市

联 系 电 话:86-0433-6819199

电 子 邮 箱:bianjibu4245@sohu.com

邮 政 编 码:133700

移 动 电 话:13894....点击此处可查看手机号

公 司 传 真:86-0433-6241045

注 册 资 金:未知

经 营 模 式:股份合作企业 ;生产加工

主 营 行 业:豆制品

网址:https://sp.hc23.com/company/21420.html

    我厂地处长白山脚下,当地生产优质黄豆,长白山水质纯正。依托当地优势资源,生产的腐竹口感爽滑,细腻,豆香浓郁,营养丰富。产品各项技术指标符合国家质量要求,不含吊白块,甲醛等对身体有害物质。 我厂生产的黄豆酱使用传统发酵工艺,经科学改良生产出的产品酱香浓郁,口味鲜美并且使用原料为黄豆和天然水,不掺加其他如玉米面,豆粨,麦麸等杂粮. 腐竹看起来只有薄薄的一层皮,但它是用豆浆加工而成的,并在豆制品中营养价值较高.腐竹又叫豆筋,是豆浆中的精髓之物。营养学资料表明,每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克;含碳水化合物分别为1.1克、4.2克、22.3克;而水分含量则是96克、82.8克、7.9克。不难看出,腐竹含蛋白质丰富而含水量少,这与它在制作过程中经过烘干,吸收了其精华,浓缩了豆浆中的营养有关。 腐竹具有良好的健脑作用,有助于预防老年痴呆症。这是因为,腐竹中谷氨酸含量很高,为其他豆类或动物性食物的2~5倍,而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。此外,腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇的含量,达到防止高脂血症、动脉硬化之效果;其中的大豆皂甙还有抗炎、抗溃疡等作用。 腐竹的营养价值虽高,但有些人如肾炎、肾功能不全者较好少吃,否则会加重病情。糖尿病酸中毒病人以及痛风患者或正在服用四环素、优降灵等药的病人也应慎食。 腐竹的质量分3个等级,颜色越浅,营养价值越高。但购买时要提防,有些看起来颜色特别鲜亮的腐竹,生产过程中有可能添加了化学物质“吊白块”,它能分解出有毒物质,从而损害人体健康。 吉林嘉源产的腐竹以优质黄豆为原料,经科学方法与传统工艺相结合加工而成。蛋白质含量高。并含有丰富的饱和脂肪酸及钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等成份,是餐桌上的美味菜肴!久煮不烂,色泽明亮,口感好,营养丰富。并通过QS认证是国家认可的绿色食品,不含任何添加剂。与其它地方产的腐竹有明显的竞争力
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