吉林省敦化嘉源豆制品厂

企业名称：吉林省敦化嘉源豆制品厂

所属网库：敦化食品网库

联系人：石岩先生

职位：销售部销售经理

员工人数：11 - 50 人

主营产品：腐竹豆皮大豆酱蛋白

公司地址：中国吉林敦化市吉林省敦化市

联系电话：86-0433-6819199

电子邮箱：bianjibu4245@sohu.com

邮政编码：133700

移动电话：13894....点击此处可查看手机号

公司传真：86-0433-6241045

注册资金：未知

经营模式：股份合作企业 ;生产加工

主营行业：豆制品

网址:https://sp.hc23.com/company/21420.html

我厂地处长白山脚下，当地生产优质黄豆，长白山水质纯正。依托当地优势资源，生产的腐竹口感爽滑，细腻，豆香浓郁，营养丰富。产品各项技术指标符合国家质量要求，不含吊白块，甲醛等对身体有害物质。我厂生产的黄豆酱使用传统发酵工艺,经科学改良生产出的产品酱香浓郁,口味鲜美并且使用原料为黄豆和天然水,不掺加其他如玉米面,豆粨，麦麸等杂粮．腐竹看起来只有薄薄的一层皮,但它是用豆浆加工而成的,并在豆制品中营养价值最高.腐竹又叫豆筋,是豆浆中的精髓之物。营养学资料表明，每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克；含碳水化合物分别为1.1克、4.2克、22.3克；而水分含量则是96克、82.8克、7.9克。不难看出，腐竹含蛋白质丰富而含水量少，这与它在制作过程中经过烘干，吸收了其精华，浓缩了豆浆中的营养有关。腐竹具有良好的健脑作用，有助于预防老年痴呆症。这是因为，腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的2～5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇的含量，达到防止高脂血症、动脉硬化之效果；其中的大豆皂甙还有抗炎、抗溃疡等作用。腐竹的营养价值虽高，但有些人如肾炎、肾功能不全者最好少吃，否则会加重病情。糖尿病酸中毒病人以及痛风患者或正在服用四环素、优降灵等药的病人也应慎食。腐竹的质量分3个等级，颜色越浅，营养价值越高。但购买时要提防，有些看起来颜色特别鲜亮的腐竹，生产过程中有可能添加了化学物质“吊白块”，它能分解出有毒物质，从而损害人体健康。吉林嘉源产的腐竹以优质黄豆为原料，经科学方法与传统工艺相结合加工而成。蛋白质含量高。并含有丰富的饱和脂肪酸及钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等成份，是餐桌上的美味菜肴！久煮不烂，色泽明亮，口感好，营养丰富。并通过QS认证是国家认可的绿色食品，不含任何添加剂。与其它地方产的腐竹有明显的竞争力

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