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佳旺贸易有限公司
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觅营养佳品 食佳旺豆筋
《佳旺》豆筋也叫〈佳旺〉豆棒，是一种用黄豆加工的豆制品。选用优质黄豆,淘洗泡胀，然后磨成浆，过滤，接着把过滤好的豆浆放到锅里烧，待豆浆表面结膜，用细竹条卷起来，凉半干，再反复卷两次，最后烘干就成了《佳旺》豆筋。《佳旺》豆筋不含胆固醇，高蛋白，低脂肪，营养丰富。在大自然中，植物蛋白质含量最高的是黄豆（大豆）、分别是瘦肉、鸡蛋和牛奶蛋白质的2.3倍、2.5倍和12倍。代李时珍在《本草纲目》中写到："大豆、治肾病、利水下气、活血、长食、令人长肌肤、益颜面、填骨髓、增力气、补虚……"所以"营养之冠"，首推黄豆及其制品有绿色乳牛之誉。综上显示，人们如果经常保持恰当地食用黄豆及其制品有益甚多，但是，豆制食品还处于开发阶段。我司沿用百年民间传统制作工艺生产的"佳旺"牌豆筋，成为豆制品的佼佼者。该品一经烹调，它的清香、细腻、肉实、柔润、简直不可言喻，使美食者可一饱口福，尝到人间美味佳肴的真谛，让食者觉得先食为快。该品经日本株式会社大明社长引入日本试销，受到日本食者好评，现批量打入日本市场。《佳旺》豆筋食用方法是：将豆筋漂泡在温水中，待湿胀后，可随鱼类、肉类清炖、煲汤、红烧、炸、炒、凉拌拼盘，也可用其他方法做出花样宴食，请购买时认准《佳旺》豆筋。
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