厦门市天缘丹贝技术推广有限公司

企业名称：厦门市天缘丹贝技术推广有限公司

所属网库：厦门食品网库

联系人：阮正海先生

职位：项目推广部经理

员工人数：5 - 10 人

主营产品：相关食品企业丹贝发酵粉销售和技术推广(免转让费) 技术推广技术培训技术服务咨询

公司地址：中国福建厦门市龙山南路194号(鸿禧花园)

联系电话：86-0592-5931929

邮政编码：361009

移动电话：13950....点击此处可查看手机号

公司传真：86-0592-5931929

注册资金：未知

经营模式：个体经营 ;经销批发

主营行业：豆制品

网址:https://sp.hc23.com/company/22551.html

本公司主要致力推广印尼独特的高蛋白大豆发酵食品(TEMPE.丹贝) 的制作工艺技术培训及原产地的天然酵母专利产品。应用大豆、豆粕、豆腐渣, 进行发酵，来提升质量, 增加经济价值。西方国家和日本已有丹贝系列产品生产和销售,而在我国尚属空白,因此丹贝的开发生产,确实能为我国充分利用大豆资源的好商机。丹贝是中文音译,又称天贝或天培.印尼文是tempe,英文是tempeh. 丹贝起源于印尼,是以大豆为原料,蒸煮后,接种,发酵而制成的一种高蛋白发酵食品,其风味独特,外观新奇,营养丰富,倍受东南亚人民的青眯。丹贝的独特生产技术工艺,能保存原大豆的营养成分,并清除了大豆抗营养因子,具有高含量的蛋白质和氨基酸.在发酵过程中积累了维生素B2,B6,B12和烟酸等,尤其维生素B12,在丹贝的含量可达0.12-6.2mcg/100g,是唯一含维生素B12的大豆食品,大豆本身不含维生素B12,同时也产生了丹贝异黄酮,它对脂肪氧化酶有抑制作用,并有抑菌作用,具在发酵中异黄酮转变为甙元后,具有了较强的抗氧化性。基于这些特点, 丹贝越来越受人们的重视,美国人视丹贝为“肉的代用食品”,日本人称其为“田中的肉”,是现代科学化的营养食品。如今丹贝跻身于世界较高档次的食品市场且有成为全球化食品的趋势.

标题：二哥果然　｜内容：如果让他过糖果条　｜时间:2016/12/18 22:06:15

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网评：厦门市天缘丹贝技术推广有限公司坐落于中国福建厦门市龙山南路194号(鸿禧花园),主营行业是豆制品。

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