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上海浦东张扬路桂林米粉小吃店
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企 业 名 称：上海浦东张扬路桂林米粉小吃店 所 属 网 库：食品网库 联 系 人：桂林米粉女士 员 工 人 数：5 人以下 主 营 产 品：桂林米粉 麻辣烫 饮料 公 司 地 址：中国 上海 上海市 上海市浦东新区张杨路1319号 联 系 电 话：86-021-58872807 邮 政 编 码：200000 公 司 传 真：86-021-58872807 注 册 资 金：未知 经 营 模 式：个体经营 ;商业服务 主 营 行 业：米粉 其他米面类 粉丝、粉皮 酒类 咖啡 网址:https://sp.hc23.com/company/309771.html |
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桂林不仅山水甲天下，而且米粉也很有名，它圆细、爽滑、柔韧，具有独特的风味。其做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。园的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。较讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,
香味浓郁。卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同。
桂林米粉有许多种，较有名的是牛腩米粉。它用特制的红烧牛腩作配料，牛腩鲜嫩味香，壮阳补肾。过去吃牛腩米粉多用特制小碟来盛，米粉仅供一箸，上面有几片薄薄的牛腩，再加以几粒油炸花生，拌以桂林辣酱，风味特佳。一人一口一碟，可吃二、三十碟粉。现在已改用大碗，滋味不变。
牛腩米粉以城中老店会仙楼的较为驰名，据说它开设于清代道光年间，原来设备不足，店面不大，但生意非常兴隆，店主限定每日的出售量，以致后来的食客，只好等明天清早了。现在则不同了，顾客日夜盈门。
说了这么多，您是否有一饱口福的欲望，现在就在上海浦东新区张杨路1319号吃上一份可口、正统的“桂林米粉”。
张扬路桂林米粉小吃店位于浦东新区张扬路，该店推出特色牛欗份和麻辣烫小吃，有免费外送（一公里以内）。服务电话：021-58872807
或登入www.homemf.com
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欢迎来到上海浦东张扬路桂林米粉小吃店的中国产品网商铺网站首页,我公司位于风景秀丽,交通便利的中国 上海 上海市 上海市浦东新区张杨路1319号,主要经营桂林米粉。
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