龙鱼来食品有限责任公司
企 业 名 称:龙鱼来食品有限责任公司
所 属 网 库:惠州食品网库
联 系 人:汪宗乾先生
员 工 人 数:未知
主 营 产 品:赤壁鱼糕 鱼丸 肉丸 蛋卷 蛋饺 公 司 地 址:中国 广东 惠州市惠阳区
新圩镇打禾岗
联 系 电 话:86-0752-3086861
邮 政 编 码:516223 移 动 电 话:13192....点击此处可查看手机号
公 司 传 真:
注 册 资 金:未知
经 营 模 式:个体经营 ;生产加工
主 营 行 业:肉制品
网址:https://sp.hc23.com/company/37846.html
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龙鱼来食品有限公司成立于2010年3月,位于广东省南部,珠江三角洲的东北端的惠州市新圩镇,毗邻香港与深圳,北与河源相接,西与东莞和增城市为邻,东接汕尾市。地理位置优越,交通十分便利。公司为弘扬中华美食文化,集天下美食于广东,特引进华中特产“赤壁鱼糕”之生产工艺和设备,并聘请赤壁地区民间老厨师做技术顾问。原汁原味的还原生产出正宗“赤壁鱼糕”,推向全国,热销于广东及周边市场。现本公司有员工20人,日生产鱼糕2000公斤。欢迎各界朋友莅临指导、参观和业务洽谈。
赤壁鱼糕,俗称肉糕,花糕。它以其鲜嫩爽滑,凝白如玉,营养丰富,有鱼之香,而无鱼之腥,有鱼之肉,而无鱼之刺;吃法多样,可汤可煮,可蒸可炸,可涮亦可凉拌,还适合火锅和烧烤;吃鱼不见鱼,鱼含肉味,肉有鱼香,清香滑嫩,入口即溶的特点名闻天下。
作为荆楚八大名肴其历史渊远流长,相传战国时楚庄王东征,得一越国**,遂封为闾贵妃,然贵妃入宫后思乡心切,终日不食,日渐消瘦,形容枯稿。无奈,庄王悬赏天下“有进得贵妃美食者,赏黄金千两”。一老厨遂将江南水乡特产青鱼,猪肉用刀背捣成肉茸辅以鸡蛋及淀粉,精心蒸制。切成云片糕状贡上,贵妃见此食欲大振。问曰:此物何所制?老厨如实以告。自此贵妃每日必食,不久即容光焕发,且皮肤细嫩。楚庄王龙颜大悦,重赏老厨。鱼糕从此成为楚国宫廷头道菜,直到清朝,仍是一道宫廷美膳。据说乾隆尝过鱼糕后,脱口而咏:食鱼不见鱼,可人湘妃糕。后来鱼糕由宫中逐步流传到民间,盛行于湖北荆沙赤壁,湖南常德岳阳一带。其中赤壁地区尤为尊崇,至今仍是该地区红白喜期宴席之上必有的头道菜,且有“无糕不成席”之说。现如今已成为人们春节或喜宴上的头道主菜,馈赠亲朋好友的时尚礼品!
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网评:龙鱼来食品有限责任公司坐落于中国 广东 惠州市惠阳区
新圩镇打禾岗,主营行业是肉制品。