三友食品有限公司
企 业 名 称:三友食品有限公司
所 属 网 库:株州食品网库
联 系 人:李连凤女士
职 位:业务经理
员 工 人 数:未知
主 营 产 品:食品 休闲食品---湖南特产酸枣 公 司 地 址:中国 湖南 株洲市
湖南省株州市中谷岭一号
联 系 电 话:86-512-61835293
电 子 邮 箱:scsanyou@163.com 移 动 电 话:13862....点击此处可查看手机号
公 司 传 真:86-512-65902936
注 册 资 金:未知
经 营 模 式:私营股份有限公司 ;商业服务
主 营 行 业:其他休闲食品
网址:https://sp.hc23.com/company/49435.html
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产自刘少奇家乡花明楼
酸枣系列是传统制做方法,肉厚,味道纯正,每周都有很多本地人订购,绝对保证新鲜、卫生,吃了还想吃。
酸枣粒酸枣条是湖南的特色小吃,一块一块的,吃起来软软的,有嚼头,酸中带甜,酸辣可口,开胃健脾。说不上特产,因为它的名气还不足以走出湖南。不过它在长沙一带很流行,80年代的湖南人一定都吃过,不知给我们儿时带来了多少欢乐,想起来那个味道来就忍不住流口水。
酸枣条它的制作很精细,首先要把新鲜的酸枣粒采集好洗净后煮熟,然后再捣烂去核,接着把煮熟的南瓜或者红薯与酸枣肉泥、辣椒、藠头、紫苏及橘皮之类的配料(按自己的口味或习惯)放在一起搅拌。然后在一个大簸箕或者木板上摊一张大纱布,将拌好的酸枣泥均匀的涂抹在纱布上,于太阳下曝晒,晒好后就变成棕黑色的或者棕色的酸枣粑粑。晒干后在锅里蒸一下,不仅能杀菌,还能让原本晒得很干的酸枣粑粑变软。只要放在通风干燥的地方,酸枣条就能保存一年。
酸枣为鼠李科,枣属落叶乔木,秋季结果。果实圆形、紫红色、味酸。其枣仁味甘酸平,可安神养心。主治失眼多梦、易惊、心烦、心悸、健忘、神经衰弱。其枣肉味酸,可促进食物消化。主治食积、饱胀、开胃健身。
另外,做酸枣的原则是:"味道主要还是在于适合".用我妈妈的话说就是:"如果只有酸味,或者只有辣味,还不如去买个柠檬或辣椒吃!"所以大家在选购时,不要一味的追求辣或都酸,主要是好吃!
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保质期为12个月,
福建三友食品有限公司,古田县城东街道前山食用菌加工基地2号地块B幢三层301室,主要经营香菇;银耳;竹荪;猴头菇;茶树菇等;香菇;银耳;竹荪;猴头菇;茶树菇等。
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